CAP CAY KUAH

RESEP SEDERHANA

CAP CAY KUAH

Bahan – bahan:

a)     Brokoly segar

b)    Jagung kecil

c)     Sawi putih

d)    Tomat

e)     Wortel

f)      Bakso sapi

g)     Bakso ikan

Bumbu – bumbu:

a)     Bawang putih

b)    Bawang merah

c)     Lada bubuk

d)    Sedikit biji pala

e)     Jahe

f)      Saos tiram

g)     Garam

Cara membuat :

a)     Ulek semua bumbu-bumbu menjadi satu kecuali saos tiram, tumis bumbu ketika sudah halus lalu tuang air bersih ke dalam wajan

b)    Masukkan potongan wortel , bakso sapi dan bakso ikan dan jahe yang sudah dimemarkan

c)     Setelah itu masukkan sawi putih, jagung kecil, tomat dan brokoly

d)    Tambahkan saos tiram secukupnya

e)     Tunggu hingga matang, jangan terlalu lama

f)      Siapkan piring , tuang cap cay yang sudah jadi ke dalam mangkok

g)     Sajikan dan rasakan nikmatnya cap cay sederhana

h)    J