ROTI
Roti adalah salah satu jenis makanan yang berbahan dasar dari tepung terigu dan air putih yang difermentasikan oleh ragi. Roti yang sudah sejak lama terkenal di dunia barat , sekarang roti juga sudah mulai terkenal dan digemari oleh masyarakat indonesia sebagai makanan yang berkarbohidrat tinggi. Roti di mata masyarakat indonesia mulai digemari sebagai makanan cemilan atau juga ada yang menjadikan roti sebagai makanan pokok yaitu pengganti nasi , roti didalam proses pembuatannya tidak sembarangan menggunakan tepung terigu namun haruslah menggunakan tepung terigu berprotein tinggi supaya hasilnya baik dan bisa mengembang, seiring berkembangnya waktu kini roti ditambah dengan menggunakan bahan-bahan seperti mentega,gula pasir,telur,minyak,soda kue, tambahan bahan-bahan diatas dapat menciptakan roti yang lembut dan lezat.
Secara umum roti memiliki 3 jenis yaitu roti tawar,roti isi dan roti manis.
a) Roti tawar yaitu roti yang berbentuk polos dan datar, roti tawar biasanya dioles dengan mentega,gula,selai dan dijadikan sebagai sandwich
b) Roti isi yaitu roti yang memiliki isi disalamnya roti ini berbentuk bulat dan bermacam-macam, isinya tentu bisa bermacam-macam seperi pasta coklat,keju,strawbery,kacang dll
c) Roti manis yaitu roti yang memiliki rasa yang manis seprti tambahan buah-buahan yang terkandung di dalam roti sehingga roti manis dapat langsung dimakan karena telah memiliki rasa yang manis
Roti kini menjadi salah satu usaha/bisnis yang bisa dijalani oleh siapa saja yang memang menginginkan usaha dalam membuat dan menjualkan roti. Roti juga terdiri dari beberapa merek-merek yang sudah terkenal dan ada pula merek-merek roti yang biasa saja namun banyak dibeli oleh konsumen.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar